RONDELLI DE PEITO DE PERU E RICOTA – PASTA AND ROLL

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Neste vídeo eu ensino como fazer rondelli de peito de peru e ricota, uma opção de massa maisleve e deliciosa!!!

Ingredientes:
300g de massa fresca para rondelli (Vídeo massa) https://www.youtube.com/watch?v=RuoCK5Stc-E
250g de ricota
250g de peito de peru defumado
Q.B, de sal
Q.B. de Pimenta do reino
Q.B. de leite
500ml de molho bechamel

(Ingredientes molho bechamel) Link video molho https://www.youtube.com/watch?v=q8ysGHZKbNc

40g de farinha de trigo
40g de manteiga
1l de leite
1 cebola
3 cravos
1 folha de louro
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Noz Moscada a gosto

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